오늘은 동원참치에서 새롭게 나온
마이플랜트
식물성 참치 리뷰입니다
제가 특별히 리뷰를 하겠다고
식물성 제품들을 사러 다니는 건 아닌데,
마트에 확실히 요즘은 이런 채식주의자 타겟의 제품이 많기는 하네요 ㅎㅎ
동원참치 마이플랜트 100g
(이마트몰 기준 4,180원)
제가 샀을 때는 마트에서 2+1 행사를 하고 있던 거 같은데,
테스트용으로 저는 우선 1개만 구매했습니당
외관은 더도말고 덜도말고
딱 참치캔이죠..??
100그람짜리라 작은 참치캔입니다.
마이플랜트 참치의 영양성분입니당
사실 이것만 봐서는 잘 모르겠으니,
일반 참치와 한번 비교해볼까요.
같은 동원에서 나온 동원참치큐의 영양성분입니다.
마이플랜트 참치가
나트륨은 더 높고,
지방(포화지방)은 낮고,
콜레스테롤은 없고
단백질은 더 적네요!
장단점이 있는 것 같죠?
구성성분도 한번 확인해봅니다.
대두, 귀리, 쌀가루, 카놀라유 등으로 만들었네요.
과연 정말 이 재료들로 참치 맛을 구현했을지..??
궁금함을 안고 참치캔을 까봅니다.
오! 색깔은 꽤 비슷해요.
그런데 음.. 냄새가...
고소한 참치 냄새는 아닌데..? 🤨
아무튼 형태를 보기 위해 한번 뒤적뒤적해봅니다.
원래의 참치캔처럼 결이 살아 있지는 않아요.
그래도 나름 참치처럼 생긴 게
좀 부스러진 옆 쪽의 참치?? ㅋㅋㅋ
가장자리 참치??와는 형태가 비슷하다고 할 수 있겠네요.
젓가락으로 뜨면 이런 느낌.
꽤 비슷하죠?
그러나...
사실상 가장 중요한 것은 맛일텐데요
전혀 참치가 아닙니다ㅠㅠ
냄새부터 쎄하더라니
참치의 고소한 맛이랑은 아예 딴판이고
콩 냄새? 콩고기 냄새? 같은게 강하게 올라와요.
보기에는 꽤 참치처럼 생겼지만
식감은 또 참치랑은 꽤 차이가 납니다.
그래서 저는!
참치비빔밥으로 먹기로 했어요
참치에
상추 쫑쫑
남은 청양고추
고추장 한스푼에
참기름 한큰술
깨 솔솔
한국인 필승 조합!
싹 다 비벼먹으니
참치맛이 안나서..!
맛있었습니다 ㅋ ㅋ ㅋㅋㅋ
총평
그럴듯하게 생긴 내용물,
그러나 참치와는 거리가 너무 멀다..!
저는 아무래도 비추입니다 ㅠ
참치의 식감도, 맛도 제대로 살리지 못해서
활용할만한 방법도 없네요..
얼른 더 연구해서
더 맛있는 식물성 참치가 나오길 기원합니다
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